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ラストレッスン

今日はクリスマスから通っていたお菓子教室の最後のレッスンでした。
もう来月にはイギリスへ旅立ってしまう先生・・・寂しいな(;-;)

最後のレッスンは・・・

ラストレッスン_f0196817_23253391.jpg


ガトーフロマージュ」。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの二層仕立ての贅沢ケーキ。
夏に食べるということで、軽めの爽やかな仕上がりにしてあるということで・・・
ホントにじめっとしたこの気候でも食べやすくておいしかった♪

チーズケーキ好きな長男は、まだ帰ってないパパに電話して
「パパの分のチーズケーキもらっていい?」
相当気に入ったみたいです(^^)

もう1つ作ったのは・・・

ラストレッスン_f0196817_23294567.jpg


デュセス」。 ガナッシュをサンドしたショコラクッキーです。
このクッキーはチョコ好きにはたまらないわぁ~独り占めしたいくらいでした!

コレは絶対子どもたちも大好きだ!と思ったら、予想通り
「コレ、ママも作れるようになったんだよね?早くまた作ってぇ!」
はいはい。早めに復習しましょうね!


ラストレッスン_f0196817_23392264.jpg


アイスマンゴーティーと一緒にティータイム。
この幸せな時間も今日でおしまいかと思うと、ホント寂しいな・・・

育休中にクリスマスレッスンだけでも!と思って、初めて参加してから
長女が保育園に行くまでは、子連れでほぼ毎月レッスンに参加させて頂きました。
長女と月齢の近い双子ちゃんたちとも、もう少ししたら一緒に遊べたかもしれません。
長男も今年は同じクラスだったので、夏休み前でお別れだし・・・
何よりも、もっと習いたいお菓子もいっぱいあったのに、ホント残念(;-;)
ショートケーキもマンゴーゼリーもティラミスも・・・
できたら、takakoカフェでゆっくりおしゃべりもしてみたかったなぁ~♡
なんて、おいしいお菓子が目的?!(笑)

また数年後、イギリスから戻られた時にはぜひ教室再開して下さいね~♪
楽しいレッスンをありがとうございました(^^)
by momo-note | 2010-07-09 23:57 | 手作り


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