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バレンタイン

バレンタインの今日、長男とパパは遠征で留守だったので、次男とお留守番。
家族のためにバレンタインのチョコではなく、チーズケーキを作りました。

バレンタイン_f0196817_21572428.jpg

「ストロベリーチーズケーキ」。
チーズケーキが大好きな長男の希望で、チョコではなくチーズケーキになりました。

本当はチョコマーブルにしようかな?とも思ったのですが・・・
いちごはこの季節ならでは!だし、自分でも食べてみたかったので(^^)
ボトムはオレオクッキーのちょっぴり甘酸っぱいいちご風味のチーズケーキ。
長男は「誕生日のケーキはコレがいいなぁ~」と言うほど気に入ったようです♪

レシピはずっと気になっていた本が手に入ったので。



石橋かおりさんの「ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ」。
クリームチーズの使い切りレシピっていうのがいいですよ~(^^)
次はどれにしようか?考え中です・・・
by momo-note | 2009-02-14 22:53 | 手作り


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